Rog met espuma van geit, udon en courgette

Rog - courgette - gekonfijte citroen - geit

Allergenen:
vis, gluten, melk

Mange Tout

Peter Moyaert

Bij Mange Tout kom je voor een echte restaurantbeleving. Wisselend menu volgens de seizoenen, met enkel Noordzeevis en ambachtelijke producten uit de polders. Verrassende combinaties en nieuwe smaken. Genomineerd in Michelin, Gault&Millau en winnaar gouden vork.

Peter Moyaert